|
|
ماهي قرمز، بخريم يا نخريم !؟
هيچ مورد مستندي از ايجاد بيماري انساني ناشي از تماس با ماهي قرمز گزارش نشده.
پزشكي . نت : گذاشتن ماهي قرمز در تنگ بلور يكي از اجزاي قديمي هفت سين نوروزي است. اما چند سالي مي شود كه بحث خطرساز بودن ماهي قرمز براي سلامتي انسان، ذهن ها را به خود مشغول كرده است. اين مطلب پاسخ چند نفر از صاحبنظران است به اين سوال بي جواب سال هاي اخير...
خانم شينا انصاري كارشناس ارشد مهندسي كشاورزي و معاون اداره كل محيط زيست استان تهران در كمال فروتني ، ورود به اين بحث از نقطه نظر سلامت را در حوزه اطلاعات خود نمي داند. اما وقتي نظرش را به عنوان يك كارشناس محيط زيست جويا مي شويم، پاسخ اين است كه انتقال ماهي هاي قرمز از زيستگاه اصلي به تُنگ هاي تَنگ بلوري موجب كوتاه شدن طول عمر آنها مي شود و به همين دليل با اين عمل موافق نيست.
اما پاسخ اصلي اين سوال را نزد دكتر جواد ابولقاسمي ، دامپزشك و متخصص بيماري هاي آبزيان پيدا كرديم. به گفته دكتر ابوالقاسمي ، تا كنون هيچ مورد مستندي از ايجاد بيماري انساني ناشي از تماس با ماهي قرمز گزارش نشده.
وي در پاسخ به احتمال آلودگي هاي موجود در اين ماهي ها گفت : معمولا دو جور عامل ممكن است در سطح پوست ماهي قرمز وجود داشته باشد . گروه اول عوامل قارچي هستند . اما بايد توجه داشت اين نوع قارچ از قارچ هاي بيماري زاي انسان نيست و تهديدي براي سلامت انسان محسوب نمي شود.
گروه دوم باكتري هاي فلور طبيعي بدن ماهي هستند. ( يعني باكتري هايي كه به طور طبيعي روي بدن ماهي وجود دارند و در واقع با ماهي در همزيستي مسالمت آميز هستند. كه البته اين نوع باكتري هاي همزيست در همه موجودات زنده وجود دارند. مثل باكتري هاي طبيعي سطح پوسا يا دستگاه گوارش انسان. ) اين باكتري هاي طبيعي سطح پوست ماهي در صورتيكه زخم يا بريدگي در دست افراد وجود داشته باشد مي توانند موجب عفونت زخم شوند. و در صورت تماس با پوست سالم خطري براي سلامت انسان به حساب نمي آيند. اما در هر صورت شرط عقل اين است كه براي تعويض آب تنگ ماهي ها و يا تماس با آن ها از دستكش استفاده شود و پس از آن نيز حتما دست ها با آب و صابون شسته شوند.
دكتر بابك يكتاپرست پزشك عمومي و كارشناس ارشد مديريت سلامت در اين زمينه مي گويد كه تا كنون با موردي از بروز بيماري مشترك بين انسان و ماهي قرمز برخورد نداشته، ولي احتمال بروز حساسيت هاي پوستي ناشي از تماس با ماهي قرمز را منتفي نمي داند. وي در ادامه اضافه مي كند كه براي تصميم گيري در زمينه درست يا نادرست بودن اين عمل ، بايد موضوع را به دليل ريشه داشتن در سنت هاي نوروزي ايرانيان، از جنبه هاي مختلف حتي از جنبه هاي فرهنگي مورد ارزيابي قرار داد. اما اگر بخواهيم به اين سوال تنها از نقطه نظر سلامت پاسخ دهيم ، بايد بگويم كه ماهي قرمز خطري براي سلامت انسان نيست.
http://www.pezeshki.net/fa/content/view/1264/1/
کميته بين المللی نجات پاسارگاد
