وی ادامه داد: «علاوه بر مصرف زیاد نمک، یک نوع از نمک ها بدون استاندارد به صورت قاچاق و فله ای عرضه می شود و انواع دیگر نمک های تقلبی به نام نمک دریا، از دریاچه های ارومیه و قم وارد بازار شده در حالیکه نمک‌های دریا عوارض خطرناکی برای بدن دارند.«

معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه بیش از 50 درصد نمک روزانه با نان یا پنیر و غذاهای آماده (فست فودها) مصرف می‌شود، افزود: «10 میلیون نفر از جمعیت 15 تا 64 سال کشور مبتلا به فشار خون هستند و برآورد می شود 86 هزار و 500 مورد مرگ در سال، مربوط به فشار خون است و علاوه بر آن پنجاه 50 درصد مبتلایان به فشار خون از بیماری خود بی‌خبر هستند.ـ«

وی با تأکید بر اینکه «فشار خون موجب سکته‌های قلبی، مغزی و نارسایی کلیه می شود» افزود: «سال به سال نیاز مردم در کشور به دیالیز کلیوی و همچنین تعداد مبتلایان به سکته قلبی در کشور زیاد می شود که مربوط به عادات غذایی ناسالم است